中药材干燥工艺分享

2021-11-20 09:06:58

次

中药材干燥机,干燥机生产厂家

1.为确保中药材质量，在干燥中药及中草药时，应采取科学、认真的态度，对药效变质情况及其原因进行详细研究，以便对不同的药材选择不同的干燥方法和干燥条件。

2.中草药干燥生产技术水平较落后，尤其是在中药材干燥、烘烤、硫磺熏干、烘烤等原始工艺过程中，药材受到污染，含硫超标。这多少会影响到中药的药用价值。为此，有必要对现有的工艺进行改进，使其有效物质和有效成分尽可能保存，发挥其应用的多种药效。

3.所采回的中药材和中草药，除少数品种可供鲜食外，其他品种均需经过干燥加工以备贮藏。若阴干、暴干、烘干未尽其湿，则蛀蚀霉垢腐朽不免为祸”，即反映了干燥是采收后中药材及中药材很普遍的加工步骤，干燥是影响中药质量和经济价值的重要环节，其干燥效果直接影响到产品的使用、质量和外观。

4.中草药在干燥过程中，干燥速度决定被干燥产品的质量，而干燥速度与干燥方法有关，而且受制于加热方式、加热温度、湿度、空气流速、果实品种、状况等因素。

5.影响中药干燥处理的因素：

(1)中药的种类和性质，包括根、茎、叶、果、籽、皮等。中药的外形、大小、厚薄、质地、成分等因素影响中药的干燥过程。

(2)在干燥中草药之前，先对其进行洗净、杀青、切片或切段、蒸煮、浸水等(由于不同的中草药性质不同，预处理也有所不同)。

(3)中药干燥温度，根据药材原料的不同，在保证干燥质量的前提下，尽量选择较高的烘烤温度，以加快干燥速度，而中药初始含水率亦受其影响。

(4)选择干燥速率及干燥方式，应控制一定温度、湿度和烘房内循环风机的风速等技术参数，使之干燥。为了确保中药干燥过程中药效成分的保持。

(5)中药的放置方式、堆积厚度、放置方式对干燥速度有影响，应合理控制中药的堆积厚度，增加换热区及通风换气量，以加速干燥。

(6)中药干燥时原则上要求采用单一品种，不可混用多种中药混用干燥。

注意事项：干燥好的中药材要及时分选、包装，防止其回潮。