福建省霞浦资源丰富,海带种植面积大,但如何把天然鲜海带变为干海带,几乎全靠天气,而且干燥海带的品质极不稳定。近年来,随着高温热泵在很多行业的成功应用,霞浦一家海带加工企业与我们取得了联系,希望能够利用我们的空气能高温热泵,为他们解决海带的干燥问题。由本公司与海带厂合作设计的高温热泵干燥房生产的海带,干燥速度快,无粘连,色泽好。风干的海带,无论从品质、色泽上都胜过天然风干的海带。
一、海带热泵烘干机海带烘干工艺:
1、鲜原料入库:原料来自备案养殖基地;
2、烫煮:将海带放入烫煮流水线90℃~99渍高温烫煮;
3、盐渍:烫煮冷却后钣盐(盐用量为鲜海带的40%)
4、入库:冷库要求0℃-18℃
5、切断:从冷库中将原料取出,人工去掉表面盐分加以切断
6、清洗脱盐:将预处理后的海带清洗3遍,保证不存在任何异物,盐分控制在0.2%含量以下。
7、摆盘:将清洗好的海带丝摆入网盘
加热阶段:将料盘放平,料盘放平后,烘箱不能重叠,避免料盘放置不良造成不必要的漏风。关上箱门,箱内温度将升高到50℃,加热1.5-3小时,观察箱内有湿气,开始排潮,约2分钟排潮,排潮箱内温度将降低,继续加热。
恒速干燥和潮汐排放阶段:应分为高湿低温、中湿中温两个阶段。在高湿低温段,温度小于60℃,范围为55 -60℃,以避免高温高湿引起的物料颜色变化。观察材料表面水蒸气的变化,随时排出水分。这个时间应该是3-3.5小时。在中湿中温段,温度小于60℃,范围为50 -60℃。在这一段,可以适当打开进水阀,关闭回水阀,并根据水分含量进行合理调整。减速定型阶段:又称低湿高温阶段,这个阶段的温度是70 -80度,前期不要超过70度,后期不要超过80度。
二、海带热泵烘干机简介
本质上,热泵是一种热提升装置,高温热泵干燥机采用反卡诺原理,从周围环境中吸收热量,将热量传递给受热物体(高温较高的物体),其原理与制冷机相同,都是按反卡诺原理循环工作,不同的是工作温度范围不同。利用电力从空气中吸收自由散热并将其转移到干燥室内(输入1度电产生4度电热能),实现干燥室内温度升高,配合相应的除湿设备实现物料的干燥。空能热泵干燥器由压缩机、冷凝器(加热器)、节流装置(电子膨胀阀)、蒸发器(吸热器)、压缩机等装置组成制冷循环系统。。制冷介质在压缩机的作用下在系统中循环流动,它完成了压缩机内气体的升压升温过程,进入冷凝器后释放出高温热量加热干燥室内的空气,同时自身被冷却并转化为流液,流液进入蒸发器后迅速蒸发吸收热量,再转化为气态,同时温度降低。蒸发器周围的空气就是这样被源源不断地输送到制冷剂中的,而不断循环制冷剂使空气中的热量被输送到干燥室内的加热房内,使空气达到干燥物料的程度。
海带烘干机组成部分
A. 空气能热泵烘干除湿机
B. 聚氨酯发泡保温库房(定制),可利用原有的烘干房。
C. 循环保温风管(送风+回风)
D. 强制热风循环风机
E. 全自动智能控制系统
F. 高效二次废热回收除湿装置
2. 海带烘干机的工作原理
依靠电能吸收空气中的免费热量并将其转移到烘干房内(输入1度电能量能产生4度电热能),实现烘干房温度提高,配合相应的除湿设备实现物料的干燥。空能热泵干燥器由压缩机、冷凝器(加热器)、节流装置(电子膨胀阀)、蒸发器(吸热器)、压缩机等装置组成制冷循环系统。制冷介质在压缩机的作用下在系统中循环流动,它完成了压缩机内气体的升压升温过程,进入冷凝器后释放出高温热量加热干燥室内的空气,同时自身被冷却并转化为流液,流液进入蒸发器后迅速蒸发吸收热量,再转化为气态,同时温度降低。蒸发器周围的空气就是这样被源源不断地输送到制冷剂中的,而不断循环制冷剂使空气中的热量被输送到干燥室内的加热房内,使空气达到干燥物料的程度。
海带热泵烘干机智能控制面板
智能可触摸屏控制器,带给你更方便简单的操作体验。集烘干 排湿 除湿 冷干 编程于一身。分10个独立时间段控制温度,湿度和时间。
A. 性能稳定,操作方便,可实现多功能,满足不同种类物料干燥方式。
B. 采用可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,例如:温度,湿度,时间等设定。
C. 热泵干燥装置中的热泵不仅具有烘干功能,又具有制冷功能和制热功能,实现低温加工和温室供热等多种功能。
D. 具有断电记忆功能,一键设定,实现智能化管理。